この間、器を取りに行った時
ロカでお昼ごはん。
12時も半分過ぎていたので、お店の中は
満員だったけど、一人だったので
なんとか席にありつく。
ちょうど、カウンターのはしだったので
お店の人がてきぱき働いているのが
よく見えて、しばし、ぼーっと眺める。
忙しいのに、すごく軽やかに
まるで、ダンスみたいに
てきぱき、てきぱき、働いてはって
めっちゃ、素敵やった。
無駄な動きがなくって。。。。
でも、忙しくても、お客さんには
自然な笑顔。
そして、もちろん、美味しいごはん。
私もお料理する時は
こんな感じで、てきぱき・・・
を、目指したいなあ。
やっと、涼しくなってきて
台所に立つのがしんどくなくなってきたことだし!
そういえば、昔、踊りながら料理する番組あったなあ。
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友達から頂いたお皿。
壹岐 幸二さんのお皿。
可愛いい水玉だけど
結構、どっしりと重く
甘すぎず、骨太過ぎずな
バランスがめちゃ、いい感じ。
ありがとうです。